Calcium D-glucarate是一種天然物質,服用大量並沒有毒性,存在於果實內,特別是蘋果、葡萄柚、櫻桃及杏子(apricots),蔬菜內含高量者有:花椰菜、苜蓿芽及甘藍菜(Brussels sprout)。人體內也含有少量。它對健康的益處是最早由M.D. Anderson cancer center美國第二癌症中心發現。很多的研究結果指出它有高度的防癌功能。

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